Mascao riso quinoa

Indubbiamente squisito, ma non riesco a sentire il piacere del cioccolato a fondo, la percentuale del 61% è ancora bassa.
Il cioccolato è sicuramente di qualità,  perchè di casa Mascao, e la versione 85% la conosco bene e mi piace, anche se ancora un pò troppo dolce per i miei gusti.
Grassi solo del cioccolato, zucchero integrale, questo si nota, come in tutti i cioccolati bio, ciò fa la differenza importante rispetto a novi, lindt, da questi infatti mi sto allontanando sempre più.
Lo snap è molto secco, ed essendo la tavoletta grossa, si fa sentire bene.
Colore uniforme
Tatto vellutato
Profumo aromatico e invitante
Sapore rotondo e deciso, un pò acido
Gusto decisamente persistente.
E' indubbiamente squisito e ti tenta, infatti  la mente quando trova lo zucchero, non ti fa abbandonare in breve la dipendenza, e io da umano provo giusto questo.
Mi incuriosiva, anche se sapevo a cosa andavo in contro, preferisco cioccolato con maggiore % di cacao  e quinoa separati.
Non lo consiglio ai puristi, ma provatelo comunque, uno strappo alla regola ci stà sopratutto in certi momenti di calo motivazionale!